Blog o moich robótkach. Trochę kuchni, trochę pasji. Blog o tym co sprawia mi przyjemność.
poniedziałek, 31 sierpnia 2026
Rehabilitacja po całkowitej endoprotezoplastyce stawu kolanowego.
Zdążyłam
Zdążyłam w ostatnim dniu sierpnia.
Kończę sierpień takim hafcikiem, stokrotka i biedronka wpisują się w lato.
Powstanie z niego karteczka dla pewnej dziewczynki, która kocha biedronki. Myślę, że jak już oprawię w kartonik to pokażę jak mi to wyszło.
Hafcik leci do Anetty do zabawy niteczkowej.
piątek, 21 sierpnia 2026
Zdarzyło się życie
Zdarzyło się życie - Anna H. Niemczynow
Gdy gasną światła reflektorów, a kurtyna opada po najważniejszym
spektaklu jej życia, Zosia nie zamierza czekać na oklaski współczucia.
Tragiczna śmierć partnera – uwielbianego przez tłumy aktora – sprawia,
że zostaje sama z dwójką nastolatków i pustką, której nie sposób
wypełnić żadnym dublerem.
Zamiast zniknąć w cieniu żałoby, wraca
tam, gdzie niegdyś czuła się najsilniejsza: do świata teatru. Choć nie
ma doświadczenia aktorskiego, każdego dnia udowadnia, że rola wdowy,
której życie naznaczone jest trudami, to jedyna, jakiej nie zamierza
przyjąć.
Pomimo przeciwności zabiega o normalność dla swoich
dzieci i nade wszystko o możliwość mówienia własnym głosem tam, gdzie
wypada milczeć.
"Nie mówcie mi, że mam ciężki czas” – to jej manifest.
73/52/2026
str. 432
wtorek, 18 sierpnia 2026
Wszystkie moje kłamstwa
Wszystkie moje kłamstwa - Sophie Stava
Sloane Caraway jest nałogową kłamczuchą. Kłamie, aby jej życie stało się choć trochę ciekawsze. Kiedy pewnego popołudnia widzi w parku zapłakaną dziewczynkę, mówi jej bardzo atrakcyjnemu ojcu, że jest pielęgniarką i pomoże wyciągnąć żądło osy ze stopy małej. Dzięki temu kłamstwu Sloane zostaje nianią u bogatych Lockhartów. Kobieta pragnie być taka jak oni i jest gotowa kłamać na każdy temat, aby to osiągnąć. Ale może nie jest jedyną osobą, która kłamie w tym luksusowym domu?
Uważaj, kogo okłamujesz...
Sophie Stava stworzyła nieodkładalny thriller o sekretach, które skrywamy, i o niebezpieczeństwach, które czyhają pod fasadą pozornie idealnego życia.
Czas przetworów na zimę
Czas przetworów, ogórki zakiszone, papryka zamarynowana i sałatka z ogórków w musztardzie też jest.
Papryka konserwowa
Przepis na marynowaną paprykę podawałam tu.
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone robię tak.
Nie przecier a sok z pomidorów
Tym razem zrobiłam sok, a nie przecier z pomidorów, no bo znowu chciałam wypróbować przepis od Krysi.Prosta sprawa. Pomidory sparzyć, ściągnąć skórki, zmiksować, wlać do słoików (dodać około 1/2 łyżeczki soli na słoik), dodać sporą garść zielonej, posiekanej pietruszki i kilka zgniecionych ząbków czosnku, zamknąć i pasteryzować. Po otwarciu można od razu wypić sok, lub można użyć do zupy lub sosu. Pycha. Sprawdziłam w poprzednim sezonie, pracy mniej niż z przecierem.
Ogórki kanapkowe w musztardzie
Składniki:
2 kg ogórków gruntowych
3 cebule
2 łyżki soli
1 szklanka octu 10 %
30 dag cukru
4 łyżki musztardy miodowej
1 łyżeczka ziaren pieprzu kolorowego
1 łyżeczka pieprzu mielonego
3 łyżeczki kurkumy
3 łyżeczki gorczycy
Świeżo zebrane ogórki gruntowe dokładnie myję pod bieżącą wodą. Następnie z umytych warzyw odcinam oba końce i kroję je w plasterki. Kroję nieco grubsze plastry, bo dzięki temu po przygotowaniu będą super chrupiące. Gdy ogórki mam już pokrojone, zabieram się za cebulę. Kroję ją w większą kostkę. Pokrojoną cebulę przekładam do miski z ogórkami, a następnie wsypuję sól kamienną. Całość dokładnie mieszam i odstawiam na godzinę. W tym czasie warzywa puszczą mnóstwo soku, a ja zaglądam do nich i mieszam je w misce 2-3 razy. Gdy mija godzina, a warzywa puściły już sporo soku, dokładnie odcedzam je na durszlaku. Ten słony płyn nie będzie mi już potrzebny, dlatego go wylewam, a same ogórki z cebulą przekładam do dużego garnka. Stawiam garnek na kuchence, wlewam ocet i wsypuję cukier. Dodaję przyprawy: ziarna kolorowego pieprzu, kurkumę oraz musztardę. Całość mieszam i podgrzewam do zagotowania, żeby cukier ładnie się rozpuścił, a składniki zalewy idealnie się połączyły. Kiedy ogórki zaczynają się gotować, od razu wyłączam palnik, absolutnie ich nie gotuję, żeby nie straciły twardości. Gorące warzywa od razu nakładam do czystych słoików. Ogórki staram się upychać w słoikach dość ciasno, a na koniec uzupełniam je do pełna gorącą zalewą z garnka. Jeśli przy nakładaniu pobrudzę ranty słoików, to dokładnie wycieram je do sucha papierowym ręcznikiem. Na koniec mocno zakręcam wszystkie słoiki. Ogórki w słoikach pasteryzuję na mokro przez 5 minut. Chcę, żeby moje słodko-kwaśne ogórki kanapkowe po otwarciu były maksymalnie chrupiące, dlatego tę pasteryzację skracam do niezbędnego minimum. Zapasteryzowane słoiki ostrożnie wyjmuję z wody, a gdy całkowicie wystygną, ustawiam te pyszności na półce w spiżarni.
Smacznego!
\
sobota, 15 sierpnia 2026
Z dala od Gretchen
Z dala od Gretchen - Susanne Abel
Historia miłości, która nie miała prawa się wydarzyć
Wielka miłość w mrocznych powojennych czasach. Młoda Niemka, czarny żołnierz i sekret, który wychodzi na jaw po latach. Sensacyjny debiut, ponad 200 tys. sprzedanych egzemplarzy w samych Niemczech.
Tom Monderath, znany dziennikarz z Kolonii, opiekuje się swoją 84-letnią
matką Gretą. Diagnoza demencji staje się dla obojga początkiem
niezwykłej podróży w przeszłość. Greta po raz pierwszy opowiada o swoim
życiu – o dzieciństwie w Prusach Wschodnich, ukochanych dziadkach,
ucieczce przed rosyjskimi żołnierzami w mroźną zimę i czasie spędzonym w
okupowanym Heidelbergu. Znów jest kilkunastoletnią dziewczyną, która w
przerażających czasach próbuje żyć i kochać. Tom zdaje sobie sprawę, że
zna tylko niewielką część życia kobiety, która go wychowała. Gdy syn
natrafia na zdjęcie małej dziewczynki o ciemnej karnacji, Greta milknie.
Po raz pierwszy Tom zaczyna zagłębiać się w przeszłość swojej matki.
Nie tylko po to, by w końcu zrozumieć jej smutek i przygnębienie, które
towarzyszyły mu całe życie. Chodzi także o jego własny spokój.
W
porywającej i zaskakującej historii Susanne Abel porusza przemilczany
temat losów dzieci urodzonych w czasie amerykańskiej okupacji Niemiec.
71/52/2026
str. 576
poniedziałek, 10 sierpnia 2026
Magały
Magały
W słowniku kuchni podkarpackiej to: Magały (gm. Bojanów, Gorzyce) – danie zrobione z ziemniaków tartych surowych i ugotowanych tłuczonych ziemniaków. W gminie Bojanów magały podawane były z nadzieniem lub bez niego.
Moja mama dość często gotowała magały, bo ziemniaki zawsze były dostępne. Podawała je ze skwarkami z cebulą, a jak zostało to na drugi dzień mój tato zjadał z mlekiem (gotował mleko i do niego wkładał magały, czasem nawet dosładzał).
Magały
Składniki:
ziemniaki 1,5 kg,
jajko,
mąka ziemniaczana 2 szkl.
mąka pszenna 1 szkl.
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, jedną trzecią część ugotować, odcedzić i przecisnąć przez praskę. Resztę ziemniaków zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Do miski wrzucić ziemniaki gotowane i surowe, dodać jajko, obie mąki i wymieszać, będzie dość lepiące ciasto. Stolnicę wysypać mąką, nabrać część ciasta obtoczyć w mące formując gruby wałek, i pociąć na części, zrobić z nich kulki. Magały wrzucić na osolony wrzątek i gotować około 20 minut od chwili kiedy wypłyną na wierzch. Podawać ze skwarkami z cebulą. Można też podać z surówką.
Czasami warto przypomnieć sobie stare przepisy.
Smacznego!
sobota, 8 sierpnia 2026
Łabędź
Łabędź - Sylwia Trojanowska
Cykl: Anna i Gustaw (tom 1)
Poruszająca opowieść o sile rodzinnych więzi, o woli życia, nadziei i miłości, trwających nawet w obliczu okrucieństw wojny.
Rok
1938, podbydgoski Fordon. Młodziutka Anna Łabędź przygotowuje się do
rozpoczęcia nauki w warszawskiej szkole pielęgniarskiej. Dziewczyna ma
ambitne plany i jest zdecydowana walczyć o marzenia, dlatego zatrudnia
się w kawiarni, by zarobić pieniądze na nowy etap życia. Początkowo
wszystko układa się po jej myśli, ale Fortuna bywa ślepa.
Anna musi
stawić czoła sytuacjom, na które żaden człowiek nie jest w stanie się
przygotować, oraz dokonać wyboru między wiernością wobec więzów krwi a
zakazaną miłością. Na jej drodze staje bowiem tajemniczy Niemiec.
Dziewczyna, znając przywiązanie swojego ojca do wartości narodowych,
czuje się podczas spotkań z ukochanym tak, jakby zdradzała rodzinę.
Mężczyzna natomiast wie, że naziści zabiliby go, gdyby dowiedzieli się o
jego relacji z Polką.
Wiszące w powietrzu widmo wojny postawi ich oboje w obliczu dramatycznego wyboru.
69/52/2026
str. 352
Żona nazisty - Sylwia Trojanowska
Cykl: Anna i Gustaw (tom 2)
Miasto o dwóch obliczach, ludzie o dwóch twarzach. Kobiety szlachetne i upadłe, mężczyźni waleczni i bezwzględni.
Jest koniec 1939 roku. Mieszkańcy niemieckiego Szczecina żyją spokojnie i całkiem zwyczajnie. Ale nie wszyscy. Polki, zmuszane do ciężkiej pracy w szwalniach i fabrykach oraz służby niemieckiej elicie, żyją w ciągłej niepewności i strachu.
Anna Łabędź trwa u boku męża, Gustawa Guderiana – Niemca, który ocalił ją z egzekucji. Nie potrafi jednak pokochać miasta zamieszkiwanego przez nazistów. Wszyscy tu mają sekrety – nawet jej mąż – a każdy nowo napotkany człowiek wydaje się skrywać prawdziwą twarz za maską obłudy i nieszczerości. Anna tęskni za dawnym życiem, za utraconymi bliskimi i domem. W jej sercu wciąż goreje obraz fordońskich egzekucji. Prócz tego dokucza jej dojmująca samotność – aż do chwili, kiedy poznaje Michelle LaCour, aktorkę i salonową divę. Wtedy zmienia się wszystko…
70/52/2026
str. 320
piątek, 7 sierpnia 2026
Wszystkiego naj!
Wszystkiego naj! taki napis dałam na karteczce, bo w tej chwili nie wiem na jaką będzie ona okazję. Czasem po prostu chce się coś zrobić i tak powstaje karteczka do koperty.
Kiedyś nadarzy się jakaś okazja dla tej karteczki.
środa, 5 sierpnia 2026
Gdy powrócą kanarki
Gdy powrócą kanarki - Laura Barrow
Trzy skłócone siostry i ich nadopiekuńcza babcia spotykają się w
rodzinnym miasteczku w Luizjanie, by zmierzyć się z nierozwiązaną
zagadką sprzed lat. Szczera powieść o rodzinie, żalu, tajemnicach i
przebaczeniu, która urzeknie czytelniczki Valérie Perrin, Kristin Hannah
i Delii Owens.
Savannah miała cztery lata, kiedy jej siostra
bliźniaczka, Georgia, zaginęła bez śladu, co doprowadziło do rozpadu
rodziny. Dwadzieścia osiem lat później przekonuje starsze siostry,
Rayanne i Sue Ellen, aby dotrzymały paktu zawartego w dzieciństwie i
wspólnie odkopały kapsułę czasu, którą ukryły na starym podwórku. Jednak
powrót do domu oznacza konfrontację z duchami przeszłości i… upartą
babcią Marylynn.
Czy dziwna stara fotografia odnaleziona w
blaszanej puszce pozwoli im wreszcie odkryć tajemnicę? A co, jeśli
prawda otworzy stare rany zamiast przynieść ukojenie? W parne noce na
mokradłach Luizjany śpiewają nie tylko cykady. Czasem słychać też echo
dawno minionych wydarzeń.
68/52/2026
str. 378
poniedziałek, 3 sierpnia 2026
Ulotne chwile
Ulotne chwile - Virginie Grimaldi
Intymna powieść o miłości matczynej, zdrowiu psychicznym młodzieży i międzypokoleniowych traumach.
Diane
zawsze chciała prostego życia. Mąż, dwoje dzieci, praca, którą lubi –
to i tak więcej, niż marzyła. Jej świat chwieje się w posadach, kiedy
Seb ją opuszcza. Pochłonięta swoim cierpieniem nie zauważa, że dramat
rozgrywa się gdzie indziej. Tuż obok, w pokoju jej nastoletniej córki,
cichnie śmiech. Szesnastoletnia Lou przeżywa ból dorastania, a pierwszy
zawód miłosny staje się początkiem tragedii. Kiedy do Diane wreszcie
dociera powaga sytuacji, jest gotowa na wszystko, aby pomóc córce –
nawet na powrót do przeszłości, od której uciekła.
Ta książka was poruszy, skłoni do refleksji i pozostanie z wami na długo.
67/52/2026
str. 328
sobota, 1 sierpnia 2026
Na siedemdziesiąte urodziny
Na siedemdziesiąte urodziny dla mojej koleżanki zrobiłam karteczkę w pudełku.
W przyszłą niedzielę karta zostanie wręczona.































