Życzenia na Święta Wielkanocne

Życzenia na Święta Wielkanocne

 

Zdrowych, pogodnych Świąt! Pełnych miłości, radosnego, wiosennego nastroju, serdecznych spotkań w gronie rodziny i wśród przyjaciół oraz wesołego Alleluja!

 

Rolada szpinakowa z łososiem

 

Rolada szpinakowa z łososiem

* 1 opakowanie mrożonego szpinaku;
* 2 ząbki czosnku;
* 1 łyżeczka masła;
* 4 jajka;
* 1 łyżka mąki;
* dwa serki Almette śmietankowe plus 4 ząbki czosnku;
* łosoś w plastrach 400g,

Na patelni podsmażamy z masłem szpinak i czosnek (2 ząbki), sól, pieprz. odsączamy na sitku i studzimy. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy żółtka i mąkę, całość dodajemy delikatnie do szpinaku i mieszamy. Wylewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 20 min. w 190 st. Serek mieszamy z przeciśniętymi 4 ząbkami czosnku. Przestygnięty placek smarujemy serkiem, można posypać koperkiem i na to układamy łososia tak aby pokrył całość. Zwijamy jak roladę i zawijamy ściśle w folię do żywności. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Ładnie wygląda i świetnie smakuje.

Błękitny koliber

 

Błękitny koliber - Agnieszka Zakrzewska

Kiedy Bogna Zasławska wyjeżdża z grupą przyjaciół do Delftu, nie ma pojęcia, że ta wyprawa już na zawsze odmieni jej życie. W ostatnim dniu pobytu trafia do małego sklepu z błękitną porcelaną, zagubionego w plątaninie brukowanych uliczek. Poznaje tam sędziwego Jacoba Muldera, który składa dziewczynie zaskakującą propozycję – Bogna ma pomóc w inwentaryzacji porcelanowych bibelotów, które skrzętnie chronią skrywany przez lata rodzinny sekret.

 Cornelia Smid mieszka w małej wiosce niedaleko Delftu. Kiedy zakochuje się w synu bogatego rzeźnika, rodzice wysyłają ją na służbę do Alkmaar. W 1882 roku w dramatycznych okolicznościach powraca do domu, ale zmuszona jest sobie radzić sama. Zrozpaczona dziewczyna dowiaduje się, że Mulderowie, właściciele fabryki porcelany, pilnie poszukują posługaczki do swojej rezydencji. Cornelia postanawia spróbować szczęścia. Nie domyśla się jednak, ile tajemnic kryje się za fasadą pozornie szczęśliwej i bogatej rodziny, nad którą ciąży przekleństwo błękitnego kolibra.

 Malownicze holenderskie miasteczko, wielka miłość, dramat i… piękna porcelana. Zakochacie się w opowieści o losach bohaterów, którzy potrafią walczyć o swoje pasje, choć ich szczęście bywa delikatne jak filiżanka, którą może stłuc lekki podmuch wiatru. 

23/52/2024

str. 360

Złote Gody

 Kartka dla Haliny i Marka na Złote Gody

 

Mam nadzieję, że spodoba się Jubilatom.

Żółty ptak śpiewa

 

Żółty ptak śpiewa - Jennifer Rosner

 

Lato 1941 roku, trwa druga wojna światowa. Gdy w jednej z polskich wsi nazistowscy żołnierze organizują obławę na Żydów, Róża i jej pięcioletnia córka Szira ukrywają się w stodole. Nie mogą stamtąd wychodzić i cały czas muszą być bardzo cicho, by nie zdradzić swojej kryjówki. Zafascynowana muzyką dziewczynka nie rozumie, dlaczego nie może jak inne dzieci bawić się, tańczyć, śpiewać. Wtedy Róża opowiada córce o zaczarowanym ogrodzie, w którym żółty ptak wyśpiewuje wszystkie melodie, jakie dziewczynka sobie wymarzy. Nadchodzi jednak dzień, gdy muszą opuścić kryjówkę w stodole. Róża staje wówczas przed najgorszym dla matki wyborem: aby chronić córeczkę, musi ją opuścić…

Poruszająca do głębi i przejmująca do bólu opowieść o miłości matki do córki, której nie jest w stanie zniszczyć nawet największe okrucieństwo. 

 

21/52/2024

str. 368

Paryska krawcowa

 

Paryska krawcowa - Fiona Valpy

 

Paryż, 1940 rok. Trzy krawcowe próbują prowadzić możliwie normalne życie w okupowanym przez nazistów mieście. Każda z nich ma pewien sekret. Poraniona przez wojnę Mireille działa w ruchu oporu; Claire została uwiedziona przez niemieckiego oficera; Vivienne zaangażowała się w coś, o czym nikomu nie może opowiedzieć…

Wojna zmusza trzy młode kobiety do podejmowania niełatwych decyzji, a skrywane tajemnice narażają je na ogromne niebezpieczeństwa. Przyjaciółki wspierają się, wierzą, że są wobec siebie lojalne, lecz czy nie grozi im zdrada? Czy przetrwają ten okrutny czas, a więzi między nimi pozostaną nienaruszone?

Dwa pokolenia później Harriet, angielska wnuczka Claire, przybywa do Paryża w poszukiwaniu rodzinnych korzeni. Mieszka w tym samym budynku przy Rue Cardinale, w którym żyła jej babcia. I tam odkrywa historię, mroczniejszą i bardziej bolesną, niż mogła się spodziewać…

To znakomita powieść, napisana doskonałym językiem, ukazująca poszukiwanie własnej tożsamości przez pryzmat trudnych doświadczeń oraz odkrywająca, jak bardzo wojenne traumy wpłynęły na powojenne losy rodzin.

20/52/2024

str. 400

Powoli zbliża się wiosna

 Powoli zbliża się wiosna.

W naszym umiarkowanym klimacie na styku zimy i wiosny w przyrodzie występuje uzupełniająca pora roku, którą nazywamy przedwiośniem. Jego początek przypada na okres lutego i marca, a kończy się w kwietniu, kiedy zaczyna się właściwa wiosna. O tej porze roku przyroda zaczyna budzić się z zimowego snu. Temperatura powietrza oscyluje pomiędzy 0 a 5 °C. Gleba jeszcze chwilami jest zamarznięta, ale powoli roztapia się pokrywa lodowa i śnieżna. Woda z roztopów spływa do cieków i zbiorników wodnych. Czasami powoduje to wylewy i powodzie wiosenne. W okresie przedwiośnia wschodzą pierwsze rośliny zielne, a w drzewach zaczynają płynąć soki.

Początek przedwiośnia czyli zarania wiosny wyznacza się na podstawie zakwitania leszczyny i podbiału. W tym samym okresie kwitną: olsza czarna, śnieżyczka przebiśnieg, szafran, zawilec gajowy, przylaszczka pospolita, wawrzynek wilczełyko, knieć błotna. Pojawiają się także pierwsze pąki modrzewia.

Okres ten charakteryzuje się sporymi różnicami temperatur między dniem i nocą. Noce są zazwyczaj zimne, nawet z przymrozkami. W dzień, kiedy słońce świeci wysoko – temperatura zazwyczaj osiąga około 5 °C z tendencją wzrostową. Na polach i w przydrożnych rowach tworzą się w tym czasie niewielkie rozlewiska.

Najbardziej charakterystycznym zwiastunem przedwiośnia w świecie roślin są kwitnące śnieżyczki. Jak wskazuje ich nazwa pojawiają się przebijając pokrywę śnieżną. W świecie zwierząt pojawiają się pierwsze owady: mrówki, biedronki, kowale bezskrzydłe czy motyle np. latolistek cytrynek. Wokół zbiorników wodnych obserwować możemy żaby trawne, które powoli szykują się do rozrodu. Ptaki swoim śpiewem ubogacają tę porę. Przylatują pierwsze skowronki, zięby, szpaki, pliszki, kopciuszki. Najbardziej kojarzącymi się z nadchodzącą wiosną ptakami są żurawie i bociany, które wracają ze swoich zimowych wędrówek.

 Wiadomości stąd.

A tu kilka zdjęć z mojego ogrodu - widać pierwsze oznaki wiosny, a może przedwiośnia.

Ogród sekretów i zdrad

 

Ogród sekretów i zdrad - Agnieszka Krawczyk

 

Róża jest odnoszącą sukcesy młodą marszandką sztuki. Właśnie zbliża się podwójny jubileusz urodzin: jej matki Doroty i babci Giny. Doskonała okazja, aby zorganizować wielką rodzinną imprezę. Wybór pada na pałac w Łabonarówce, dawną siedzibę ich rodu, która skrywa wiele sekretów. Przeszłość rodziny, choć bardzo odległa i pozornie zapomniana, wciąż oddziałuje na losy kolejnych pokoleń.

Jakie historie drzemią w starym przedwojennym dworze zwanym palais fatal? Czy opowieść rodzinna, którą przekazała Róży jej matka, jest prawdziwa? I jaką rolę w poszukiwaniu tajemnic sprzed lat odegra Maks Niezwiński?

„Ogród sekretów i zdrad” to wielowątkowa historia rodu Korsakowskich, dla których pałac w Łabonarówce był miejscem spotkań artystycznej bohemy przełomu lat 20. i 30. ubiegłego wieku. To opowieść o ogromnych fortunach, które idą w parze z wielkim blichtrem dwudziestolecia międzywojennego i jeszcze większym niebezpieczeństwem. 

18/52/2024

str. 528 

Kolekcja straconych chwil - Agnieszka Krawczyk

 

Róża Jabłonowska nie przestaje interesować się historią Ady Nirskiej, międzywojennej warszawskiej artystki rewiowej. Kabaretowa rzeczywistość tej tajemniczej krewnej jest pełna kontrastów. Uwodzi blaskiem diamentów i oszałamia jak szampan. Tam lekko snuje się intrygi oraz bawi do utraty tchu, nie martwiąc się biedą, krachem i bezrobociem. To świat piękny i przerażający jednocześnie. Przeszłość Ady wciąż jednak nie daje o sobie zapomnieć, a tragiczne wydarzenia, jakie stały się jej udziałem w Łabonarówce, nie pozostają bez echa. Nadchodzi czas rozliczeń, spłacania starych długów i zemsty, która może popchnąć do najbardziej nieobliczalnych czynów i tym samym sprowadzić wielkie zagrożenie. Kolekcja straconych chwil to opowieść o wielkich namiętnościach, gwałtownych uczuciach, podstępach i zdradzie. To także historia miłości, która pojawia się niespodziewanie i naprawdę wybacza bardzo wiele. A wszystko to osadzone jest w niezwykłym klimacie i intrygującej rzeczywistości dwudziestolecia międzywojennego. 

19/52/2024

str. 496